In der OITAF bestehen zur Zeit insgesamt 6 Studienausschüsse und zwei Arbeitsgruppen (deren Anzahl je nach Notwendigkeit geändert wird), die regelmäßig Sitzungen abhalten.
Die Studienausschüsse behandeln aktuelle technische, administrative, juristische und wirtschaftliche Themen, die das Seilbahnwesen betreffen.